পিঠার ১০১ রেসিপি

যদিও পিঠাপুলির মৌসুম বলতে আমরা শীতকালকেই বুঝি তবুও পহেলা বৈশাখসহ নানা উৎসবে সারা বছর জুড়েই আমরা বাঙ্গালীরা নানা রকম পিঠা খেয়ে থাকি।

ঢাকা শহরের ফুটপাতে, ফাস্টফুড শপে এবং নানা রকম পিঠার দোকানেও সবচাইতে বেশী যে পিঠাটা দেখা যায় তা ভাপাপিঠা। ছেলেবুড়ো হতে শুরু করে তরুন তরুনি এমনকি অনেক অনেক টিন এইজ ছেলেমেয়েদের পছন্দের তালিকাতেও রয়েছে এই বহুল পরিচিত ভাপা পিঠা।

ঠিক একইভাবে চিতই পিঠাও দেখা যায় শীতের সকালে। বাহারি সকমের ভর্তায় শীতের সকালে চিতই পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা।

তবে শীতের পিঠা বলতে শুধু ভাপা বা চিতই পিঠাই বুঝায় না। শীতের পিঠায় রয়েছে আরও নানা রকম সুস্বাদু সব পিঠা। সব গুলোর নাম নিশ্চয়ই কেউই বলে শেষ করতে পারবেনা তবে এদের মধ্য থেকে বাছাই করা ১০১ পিঠার রেসিপি তৈরি করেছি আমরা।

এই ১০১ পিঠার নাম ও বানাবার কৌশলসহ পিঠা বানানোর কিছু গুরুত্বপূর্ন টিপস্‌ দিয়ে তৈরি করেছি আমাদের এই এপস ১০১ পিঠার রেসিপি। থাকছে আপনাদের পছন্দের রেসিপি লিষ্ট করে রাখার সুযোগ।

এই ১০১ পিঠার রেসিপির এপসে আমারা সর্বোচ্চ চেষ্টা করেছি সহজ ও হাতের কাছে পাওয়া যায় এমন সব উপকরন ব্যবহার করতে।

এই মূল্যবান এপসটি এখনি ডাউনলোড করে রেখে দিন যেন পুরো বছর জুড়ে যখনই পিঠা খাবার সাধ হবে বানিয়ে ফেলতে পারবেন সহজেই।

১০১ পিঠার রেসিপি এপসের উল্লেখযোগ্য রেসিপিগুলো হল -

পাটিসাপটা পিঠা, ভাপা পিঠা, গোলাপফুল পিঠা, হৃদয় হরণ পিঠা, পাকান পিঠা, নকশী পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, চিতই পিঠা, দুধ চিতই, ভাপা পুলি, দুধ পুলি, চাপটি পিঠা, কলাপাতায় তালের পিঠা, নুনগড়া / নোনতা পিঠা, মাছ-পিঠা, ম্যারা পিঠা, সুজির রসবড়া, পোয়া পিঠা, রসে মালপোয়া, কুশলী পিঠা, তালের পিঠা, ফুলঝুরি পিঠাসহ পুরো ১০১ পিঠার রেসিপি পাবেন এই এপসে।

আপনাদের এই এপসটি ভালো লাগলে অবশ্যই ৫ স্টার দিয়ে আমাদের উৎসাহিত করুন। ধন্যবাদ।

যদিওপিঠাপুলিরমৌসুমবলতেআমরাশীতকালকেইবুঝিতবুওপহেলাবৈশাখসহনানাউৎসবেসারাবছরজুড়েইআমরাবাঙ্গালীরানানারকমপিঠাখেয়েথাকি။

ঢাকাশহরেরফুটপাতে, ফাস্টফুডশপেএবংনানারকমপিঠারদোকানেওসবচাইতেবেশীযেপিঠাটাদেখাযায়তাভাপাপিঠা။ ছেলেবুড়োহতেশুরুকরেতরুনতরুনিএমনকিঅনেকঅনেকটিনএইজছেলেমেয়েদেরপছন্দেরতালিকাতেওরয়েছেএইবহুলপরিচিতভাপাপিঠা။

ঠিকএকইভাবেচিতইপিঠাওদেখাযায়শীতেরসকালে။ বাহারিসকমেরভর্তায়শীতেরসকালেচিতইপিঠাখাওয়ারমজাইআলাদা။

তবেশীতেরপিঠাবলতেশুধুভাপাবাচিতইপিঠাইবুঝায়না။ শীতেরপিঠায়রয়েছেআরওনানারকমসুস্বাদুসবপিঠা။ সবগুলোরনামনিশ্চয়ইকেউইবলেশেষকরতেপারবেনাতবেএদেরমধ্যথেকেবাছাইকরা 101 পিঠাররেসিপিতৈরিকরেছিআমরা။

এই 101 পিঠারনামওবানাবারকৌশলসহপিঠাবানানোরকিছুগুরুত্বপূর্নটিপস্দিয়েতৈরিকরেছিআমাদেরএইএপস 101 পিঠাররেসিপি။ থাকছেআপনাদেরপছন্দেররেসিপিলিষ্টকরেরাখারসুযোগ။

এই 101 পিঠাররেসিপিরএপসেআমারাসর্বোচ্চচেষ্টাকরেছিসহজওহাতেরকাছেপাওয়াযায়এমনসবউপকরনব্যবহারকরতে။

এইমূল্যবানএপসটিএখনিডাউনলোডকরেরেখেদিনযেনপুরোবছরজুড়েযখনইপিঠাখাবারসাধহবেবানিয়েফেলতেপারবেনসহজেই။

101 পিঠাররেসিপিএপসেরউল্লেখযোগ্যরেসিপিগুলোহল -

পাটিসাপটাপিঠা, ভাপাপিঠা, গোলাপফুলপিঠা, হৃদয়হরণপিঠা, পাকানপিঠা, নকশীপিঠা, লবঙ্গলতিকা, চিতইপিঠা, দুধচিতই, ভাপাপুলি, দুধপুলি, চাপটিপিঠা, কলাপাতায়তালেরপিঠা, নুনগড়া / নোনতাপিঠা, মাছ-পিঠা, ম্যারাপিঠা, সুজিররসবড়া, পোয়াপিঠা, রসেমালপোয়া, কুশলীপিঠা, তালেরপিঠা, ফুলঝুরিপিঠাসহপুরো 101 পিঠাররেসিপিপাবেনএইএপসে။

আপনাদেরএইএপসটিভালোলাগলেঅবশ্যই 5 স্টারদিয়েআমাদেরউৎসাহিতকরুন။ ধন্যবাদ။